Frango com Molho de Mel e Pimenta e Arroz

1. 1 Chicken thighspacote 900 g ≈ $3.81 200 g
2. 2 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 75 g
3. 3 Honey 18 g
4. 4 Soy sauce 20 ml
5. 5 Ground black pepper 2 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 6 g
7. 7 Vinegar 9% 8 ml
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz, acrescente 150 ml de água e uma pitada de sal, depois deixe cozinhar em fogo baixo por 15–18 minutos até ficar macio.

2. Corte as coxas de frango em pedaços de 3–4 cm.

3. Aqueça óleo em uma panela e doure o frango por 7–9 minutos até ficar dourado e cozido por dentro.

4. Misture mel, molho de soja, vinagre, alho ralado e flocos de pimenta malha grossa.

5. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe por 3–4 minutos até engrossar e grudar nos pedaços.

6. Sirva o frango sobre o arroz, regando com o molho restante.