Coxas de frango no ar-fryer com alho
Coxas com pele: crocante por fora, suculentas por dentro. O ar-fryer faz melhor e mais rápido que o forno.
- Tempo
- 30 min
- Porção
- 508 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.13
- Proteína
- 43 g
Ingredientes
- 1 Chicken thighspacote 900 g ≈ $3.81 250 g
- 2 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
- 3 Paprika a gosto
- 4 Salt 2 g
- 5 Ground black pepper a gosto
- 6 Sunflower oil 4 ml
- 7 Lemon≈ $4.65 por kg 8 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Secar bem as coxas e temperar com uma mistura de alho esmagado, pimenta-pimenta, sal, pimenta-do-reino e azeite; deixar marinar 15 minutos.
Aquecer a cesta 3 minutos a 190 °C.
Colocar as coxas com a pele para baixo e cozinhar 10 minutos; virar com a pele para cima e cozinhar mais 10–12 minutos a 200 °C até ficarem com a pele bem crocante; o suco do furo deve sair transparente.
Regar com limão na hora de servir.
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