Macarronic instantâneo aprimorado

1. 1 Egg noodlespacote 400 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 All-purpose seasoning 4 g
3. 3 Miso pasteNão em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 12 g
4. 4 Soy sauce 10 ml
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 15 g
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 80 g
8. 8 Sesame oil 5 ml
9. 9 Chili flakes 1 g
10. 10 Nori seaweed 2 g
11. 11 Sesame seeds 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Ferva um ovo por 6–7 minutos, depois passe em água fria e descasque.

2. Pique os cogumelos e a cebola verde.

3. Leve 450 ml de água ao fogo e acrescente o tempero para caldo, pasta de miso e molho de soja.

4. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por 3 minutos.

5. Junte os macarronic e cozinhe por 4–5 minutos até ficarem macios.

6. Despeje em uma tigela, acrescente óleo de gergelim, flocos de pimenta, cebola verde, nori e sementes de gergelim.

7. Corte o ovo ao meio e coloque em cima.