Uova al forno in coppette di prosciutto
Fette sottili di prosciutto formano piccole coppette per uova e formaggio. Una colazione calda veloce per la mattina di Pasqua.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 399 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.49
- Proteina
- 27 g
Ingredienti
- 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 2 pz
- 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 55 g
- 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Unge leggermente due cavità di una teglia per muffin con olio.
Adagia le fette di prosciutto nelle cavità formando delle piccole coppette.
Rompi un uovo in ogni coppetta di prosciutto, salale e pepala.
Spruzza con formaggio grattugiato e cipollotto verde tritato.
Cuoci in forno a 190°C per 11–13 minuti, finché gli albumi non si rapprendono ma i tuorli restano morbidi.
Fai riposare 2 minuti, poi estrai delicatamente dalla teglia.
Consigli
- Perché così
- Ветчину клади плотно, чтобы яйцо не вытекало при запекании. Если ломтики тонкие, они не сгорят, а станут хрустящими.
- Sostituzioni
- Замени ветчину тонкими ломтиками колбасы «Докторская» (55 г) — будет менее солёно. Сыр можно взять моцареллу (25 г), но она расплавится сильнее.
- Errori comuni
- Если желток не застыл, а белок подгорел — температура слишком высокая. Проверяй через 10 минут.
- Conservare e riscaldare
- Ешь сразу или храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку.
- Servire con
- Подавай с тостами и чаем на скорую завтрак, когда нет времени на омлет.
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