Ham-Cup Scrambled Eggs (Ham-Oven Eggs)
Dunne hamplakjes vormen kleine bakjes voor eieren en kaas. Een snelle warme ontbijt voor Pasen.
- Bereidingstijd
- 22 min
- Portie
- 399 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.50
- Eiwit
- 27 g
Ingrediënten
- 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 2 stuks
- 2 Hamverpakking 300 g ≈ $2.85 55 g
- 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 25 g
- 4 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Smeer twee muffinbakjes lichtjes in met boter of olie.
Leg de hamplakjes in de bakjes zodat er kleine kuiltjes ontstaan.
Breek een ei in elk hamkuiltje, en kruid met zout en peper.
Bestrooi met geraspte kaas en fijngehakte groene ui.
Bak 15–17 minuten op 190°C, tot het ei stevig is.
Laat 2 minuten staan en haal ze uit de bak.
Tips
- Waarom zo
- Press the ham in tightly so the egg doesn't leak out while baking. Thin slices won't burn, they turn crispy.
- Vervangingen
- Use thin slices of Doktorskaya sausage (55 g) instead of ham, which is less salty. You can use mozzarella (25 g) for the cheese, but it melts more.
- Veelgemaakte fouten
- If the yolk hasn't set and the white is burnt, the temperature is too high. Check after 10 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 20 seconds, covering the plate.
- Serveer met
- Serve with toast and tea for a quick breakfast, when you have no time for an omelet.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.