Ovos Fritos em Copinhos de Presunto
Fatias finas de presunto formam pequenos copinhos para os ovos e queijo. Um café da manhã quente rápido para a manhã de Páscoa.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 399 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.49
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 2 unidades
- 2 Hampacote 300 g ≈ $2.91 55 g
- 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Untar levemente duas cavidades de uma forma para muffins com óleo.
Colocar as fatias de presunto nas cavidades, moldando pequenos ninhos.
Quebrar um ovo em cada copinho de presunto, temperar com sal e pimenta.
Polvilhar com queijo ralado e cebola verde picada.
Assar em forno a 190°C por 11–13 minutos, até os claras ficarem firmes e as gemas ainda cremosas.
Deixar repousar 2 minutos e retirar da forma.
Dicas
- Porquê assim
- Ветчину клади плотно, чтобы яйцо не вытекало при запекании. Если ломтики тонкие, они не сгорят, а станут хрустящими.
- Substituições
- Замени ветчину тонкими ломтиками колбасы «Докторская» (55 г) — будет менее солёно. Сыр можно взять моцареллу (25 г), но она расплавится сильнее.
- Erros comuns
- Если желток не застыл, а белок подгорел — температура слишком высокая. Проверяй через 10 минут.
- Guardar e reaquecer
- Ешь сразу или храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку.
- Servir com
- Подавай с тостами и чаем на скорую завтрак, когда нет времени на омлет.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.