Ovos Fritos em Taças de Presunto
Fatias finas de presunto formam taças para os ovos e queijo. Um rápido café da manhã quente para a manhã de Páscoa.
- Tempo
- 22 min
- Porção
- 399 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.50
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
- 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 55 g
- 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
- 4 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Untar levemente duas cavidades de uma forma para muffins com manteiga ou óleo.
Colocar as fatias de presunto nas cavidades, formando taças.
Quebrar um ovo em cada taça de presunto, temperar com sal e pimenta.
Polvilhar com queijo ralado e cebola verde picada.
Assar em forno pré-aquecido a 190°C por 15–17 minutos, até que os ovos fiquem firmes.
Deixar repousar por 2 minutos e depois retirar da forma.
Dicas
- Porquê assim
- Press the ham in tightly so the egg doesn't leak out while baking. Thin slices won't burn, they turn crispy.
- Substituições
- Use thin slices of Doktorskaya sausage (55 g) instead of ham, which is less salty. You can use mozzarella (25 g) for the cheese, but it melts more.
- Erros comuns
- If the yolk hasn't set and the white is burnt, the temperature is too high. Check after 10 minutes.
- Guardar e reaquecer
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 20 seconds, covering the plate.
- Servir com
- Serve with toast and tea for a quick breakfast, when you have no time for an omelet.
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