ハムカップのスクランブルエッグ
薄切りのハムをカップ状にして、その中に卵とチーズを入れる早朝のホットディッシュ。イースターの朝にぴったり。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 399 kcal
- 材料
- ≈ $1.49
- タンパク質
- 27 g
材料
- 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 2 個
- 2 Hamパック 300 g ≈ $2.91 55 g
- 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
マフィン型のカップ2個に薄く油を塗る。
ハムの薄切りをカップに押し込み、小さなカップ状に成形する。
各カップに卵を割り入れ、塩とコショウをふる。
刻みチーズとみじん切りのネギを振りかける。
190°Cで11〜13分焼き、卵白が固まるが黄身はトロリと残るまで。
2分置いてから型から取り出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Ветчину клади плотно, чтобы яйцо не вытекало при запекании. Если ломтики тонкие, они не сгорят, а станут хрустящими.
- 代用できる材料
- Замени ветчину тонкими ломтиками колбасы «Докторская» (55 г) — будет менее солёно. Сыр можно взять моцареллу (25 г), но она расплавится сильнее.
- よくある失敗
- Если желток не застыл, а белок подгорел — температура слишком высокая. Проверяй через 10 минут.
- 保存と温め直し
- Ешь сразу или храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку.
- 合わせるもの
- Подавай с тостами и чаем на скорую завтрак, когда нет времени на омлет.
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