Portakal İle Çilek Reçeli
Hazırlanmamış çilek reçeli, portakal ve hafif bir tarçın lezzetiyle. Kızarmış hindi, peynirli yemekler ve fırında pişmiş yan eşyalara mükemmel eşlik eder.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 159 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.27
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 90 g
- 2 Oranges≈ $3.77 kg başına 90 g
- 3 Sugar 18 g
- 4 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 4 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Çilekleri 5 dakika oda sıcaklığında bekletin, böylece blenderda daha kolay işlenir.
Portakalı iyice yıkayın, biraz kabuğunu soyun, etli kısmını alıp büyük beyaz kabuk parçalarını çıkarın.
Blender kabına çilekleri, portakal etini, kabuk soyunu, şekeri ve rendelenmiş tarçını koyun.
Kısa aralıklarla blenderda ezin, tam olarak pürüzsüz olmadan, kaba bir kıyım elde edene kadar.
Reçeli 5 dakika dinlendirin, karıştırın ve soğuk olarak servis yapın.
İpuçları
- Neden böyle
- Клюкву размораживай 5 минут, чтобы блендер не забился льдом и не сломался. Имбирь не перетирай до порошка — острота должна быть заметна, но не жгучей.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар 18 г мёдом или сиропом агавы. Апельсины можно взять грейпфрут, но уменьши количество до 60 г — он горчит сильнее.
- Sık yapılan hatalar
- Если соус получился слишком жидким, значит, клюкву не разморозила достаточно или сахара мало. Проверяй консистенцию через 2 минуты после взбивания.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой банке. Перед подачей взбей ещё раз — осадок образуется. Не замораживай: имбирь и апельсин размякнут.
- Yanında ne gider
- Подавай к сыру чеддер или гауде с хрустящим хлебом. Добавляй в салат с индейкой или запечёнными овощами за 10 минут до еды.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.