Paskalya Yumurtası Dereotlu Ayranlı Salatası
Sade bir salata, pişmiş yumurtalar, yeşil soğan, dereotu ve ayranla hazırlanır. Paskalya yumurtalarını bayramdan sonra kullanmak için ideal.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 219 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.21
- Protein
- 14 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 2 adet
- 2 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 18 g
- 3 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 35 g
- 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtaları 9–10 dakika sert kaynatın, soğuk suda soğutun ve kabuklarını soyun.
Yumurtaları küçük küpeler halinde doğrayın.
Yeşil soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
Yumurtaları, yeşillikleri, ayranı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Anında servis edin veya 10 dakika buzdolabında dinlendirin daha sıkı bir dokunuş için.
İpuçları
- Neden böyle
- Яйца нарезай кубиками, чтобы сметана равномерно пропитала каждый кусочек и салат не расползся.
- Yerine ne koyulur
- Замени зелёный лук 10 г репчатого лука, нарезанного тонкой соломкой, или 15 г петрушки. Сметану 15% можно взять 20 г йогурта без добавок, но текстура будет менее кремовой.
- Sık yapılan hatalar
- Если яйца сваришь меньше 9 минут, они останутся жидкими внутри. Проверяй: белок должен быть твёрдым, а желток — слегка плотным.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике до 2 дней. Перед подачей перемешай и добавь 5 г сметаны, чтобы вернуть кремообразность.
- Yanında ne gider
- Подавай с кусочками чёрного хлеба или в качестве закуски к лёгкому борщу без мяса.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.