Paszchalny Salat Jajeczny ze Śmietaną
Prosty salat z ugotowanych na twardo jajek, szczypiorku, koperku i śmietany. Idealny sposób na wykorzystanie barwionych jajek po świętach Wielkanocnych.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 219 kcal
- Składniki
- ≈ $1.21
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
- 2 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 18 g
- 3 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 35 g
- 4 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj jajka na twardo przez 9–10 minut, ostudź w zimnej wodzie i obierz.
Pokrój jajka na małe kosteczki.
Drobno posiekaj szczypiorek i koper.
Wymieszaj jajka, zieleń, śmietanę, sól i pieprz.
Podawaj od razu lub schłodź 10 minut dla bardziej gęstej konsystencji.
Porady
- Dlaczego tak
- Яйца нарезай кубиками, чтобы сметана равномерно пропитала каждый кусочек и салат не расползся.
- Zamienniki
- Замени зелёный лук 10 г репчатого лука, нарезанного тонкой соломкой, или 15 г петрушки. Сметану 15% можно взять 20 г йогурта без добавок, но текстура будет менее кремовой.
- Częste błędy
- Если яйца сваришь меньше 9 минут, они останутся жидкими внутри. Проверяй: белок должен быть твёрдым, а желток — слегка плотным.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике до 2 дней. Перед подачей перемешай и добавь 5 г сметаны, чтобы вернуть кремообразность.
- Z czym podać
- Подавай с кусочками чёрного хлеба или в качестве закуски к лёгкому борщу без мяса.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.