Suyla Haşlanmış Arpa Ezmesi (Elma, Ceviz ve Tarçınlı)
Hızlı, tuzsuz bir arpa ezmesi tarifidir. Küp küp doğranmış elma, kırılmış ceviz, tarçın ve bal ile hazırlanır. Sıcak, tatlı ve kahvaltı için yeterince doyurucu olur.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 461 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.38
- Protein
- 11 g
Malzemeler
- 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Apples≈ $3.50 kg başına 130 g
- 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Honey 15 g
- 6 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Elmayı küçük küplere doğrayın, cevizleri de büyük parçalar halinde kırın.
Tencereye arpa ezmesi, bir şişe tuz ve tarçın ekleyin, ardından 220 ml su dökün.
Düşük ateşte 5–7 dakika kaynatın, sürekli karıştırarak ezmenin yumuşamasına kadar bekleyin.
Elmayı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin, ısınsın.
Ocağın üstünden alın, balı karıştırın ve cevizleri üstüne serpin.
İpuçları
- Neden böyle
- Add the apple only after the oatmeal is cooked, so it doesn't overcook into mush and keeps its crunch. If you add it right away, it will turn into puree and spoil the texture.
- Yerine ne koyulur
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, 20 g, lightly toasted for a richer flavor. Replace the honey with sugar, 10 g, but the oatmeal will be less sweet.
- Sık yapılan hatalar
- If the oatmeal tastes bitter, the salt was added too late or it stayed on the heat too long. Check the color: it should be light brown, not gray.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat over low heat with 20 ml of water, stirring constantly so it doesn't burn.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or coffee when you need a quick morning meal. Good for weekdays when there's no time for long cooking.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.