Avena na água com maçã, nozes e canela
Uma aveia rápida sem sal, com maçã picada, nozes picadas, canela e mel. Um café da manhã quentinho, doce e bem substancioso.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 461 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.38
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Apples≈ $3.50 por kg 130 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Honey 15 g
- 6 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte a maçã em cubinhos pequenos e pique as nozes grosso.
Coloque os flocos de aveia, uma pitada de sal e canela em uma panela, acrescente 220 ml de água.
Cozinhe em fogo baixo por 5–7 minutos, mexendo, até os flocos ficarem macios.
Adicione a maçã e deixe cozinhar mais 1 minuto para esquentar.
Tire do fogo, misture o mel e polvilhe as nozes por cima.
Dicas
- Porquê assim
- Add the apple only after the oatmeal is cooked, so it doesn't overcook into mush and keeps its crunch. If you add it right away, it will turn into puree and spoil the texture.
- Substituições
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, 20 g, lightly toasted for a richer flavor. Replace the honey with sugar, 10 g, but the oatmeal will be less sweet.
- Erros comuns
- If the oatmeal tastes bitter, the salt was added too late or it stayed on the heat too long. Check the color: it should be light brown, not gray.
- Guardar e reaquecer
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat over low heat with 20 ml of water, stirring constantly so it doesn't burn.
- Servir com
- Serve with tea or coffee when you need a quick morning meal. Good for weekdays when there's no time for long cooking.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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