Haferbrei im Wasser mit Apfel, Walnüssen und Zimt
Schnelle, fettarme Haferflocken mit Apfel, Walnüssen, Zimt und Honig. Ein warmes, süßes und sättigendes Frühstück.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 461 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.38
- Eiweiß
- 11 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Äpfel≈ $3.50 pro kg 130 g
- 3 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Zimt 1 g
- 5 Honig 15 g
- 6 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Apfel in kleine Würfel schneiden, Walnüsse3 grob hacken.
Haferflocken1, eine Prise Salz und Zimt in einen Topf geben, 220 ml Wasser angießen.
Bei niedriger Hitze 5–7 Minuten rühren, bis die Flocken weich sind.
Apfel dazugeben und noch 1 Minute mitgaren, damit er leicht erwärmt wird.
Vom Herd nehmen, Honig unterrühren und mit Walnüssen3 bestreuen.
Tipps
- Warum so
- Add the apple only after the oatmeal is cooked, so it doesn't overcook into mush and keeps its crunch. If you add it right away, it will turn into puree and spoil the texture.
- Ersatz
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, 20 g, lightly toasted for a richer flavor. Replace the honey with sugar, 10 g, but the oatmeal will be less sweet.
- Häufige Fehler
- If the oatmeal tastes bitter, the salt was added too late or it stayed on the heat too long. Check the color: it should be light brown, not gray.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat over low heat with 20 ml of water, stirring constantly so it doesn't burn.
- Dazu passt
- Serve with tea or coffee when you need a quick morning meal. Good for weekdays when there's no time for long cooking.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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