Porridge à l'eau aux pommes, noix et cannelle
Un porridge rapide, sans matière grasse, aux dés de pomme, aux noix concassées, à la cannelle et au miel. Un petit-déjeuner chaud, sucré et réconfortant.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 461 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.38
- Protéine
- 11 g
Ingrédients
- 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Apples≈ $3.50 par kg 130 g
- 3 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Honey 15 g
- 6 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Coupez la pomme en petits dés et concassez grossièrement les noix.
Dans une casserole, ajoutez les flocons d'avoine, une pincée de sel et la cannelle, puis versez 220 ml d'eau.
Faites cuire 5 à 7 minutes à feu doux en remuant jusqu'à ce que les flocons soient tendres.
Ajoutez la pomme et laissez cuire encore 1 minute pour qu'elle réchauffe légèrement.
Retirez du feu, mélangez le miel et garnissez de noix.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Яблоко добавляй только после варки овсянки, чтобы оно не разварилось в кашу и сохранило хруст. Если положить сразу, оно превратится в пюре и испортит текстуру.
- Substitutions
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль — 20 г, но слегка поджарь их для насыщенного вкуса. Мёд замени на сахар — 10 г, но овсянка будет менее сладкой.
- Erreurs fréquentes
- Если овсянка горчит, соль добавляли слишком поздно или передержали её на огне. Проверяй цвет: должна быть светло-коричневой, а не серой.
- Conserver et réchauffer
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше съешь сразу. Разогревай на слабом огне с 20 мл воды, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.
- Servir avec
- Подавай с чаем или кофе, когда нужно быстро поесть по утрам. Подходит для будних дней, когда времени на долгую готовку нет.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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