Käse-Spieße mit Trauben, Oliven und Schinken
Kleine Spieße mit würzigem Käse, süßen Trauben, Oliven und gerolltem Schinken – perfekt zum Teilen auf einer Platte für gemütliche Einladungen.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 397 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.00
- Eiweiß
- 23 g
Zutaten
- 1 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 60 g
- 2 Weintrauben≈ $6.00 pro kg 70 g
- 3 OlivenPackung 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.91 45 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Hartkäse1 (z. B. Gouda oder Emmentaler) in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Trauben waschen, trocken tupfen und Stiele entfernen.
Schinken in Streifen schneiden und jede Streife locker zu einem kleinen Röhrchen aufrollen.
Auf Spieße abwechselnd Käse, Trauben, Oliven3 und Schinkenröllchen stecken (Reihenfolge beliebig).
Auf einem Teller anrichten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
- Warum so
- Сыр нарезай кубиками 2 см, чтобы он не сползал со шпажки и не растекался от тепла рук при подаче.
- Ersatz
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (45 г) — она не так сухая. Виноград замени на киви (70 г), нарезанный дольками.
- Häufige Fehler
- Если оливки слишком крупные, они не поместятся на шпажку — выбери мелкие или разрежь пополам.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Подавай холодными, не разогревай.
- Dazu passt
- Подавай к шампанскому или сухому вину на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое для перекуса.
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