Salsa al Formaggio Brie con Paprika e Cipolla
Una cremosa spalmabile al formaggio brie, burro, paprika e un tocco di birra. Ideale con pretzel, pane e ravanelli.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 460 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.92
- Proteina
- 17 g
Ingredienti
- 1 Brieconfezione 125 g ≈ $4.00 70 g
- 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 15 g
- 3 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 35 g
- 4 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Cumin 1 g
- 7 Lager beerconfezione 500 ml ≈ $2.00 15 ml
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lascia che il brie1 e il burro raggiungano la temperatura ambiente.
Soffriggi finemente la cipolla e trita lo za’atar con le dita o un cucchiaio.
Schiaccia il brie1 con una forchetta insieme al burro e al formaggio cremoso fino a ottenere un impasto ruvido.
Aggiungi la cipolla, la paprika, lo za’atar, la birra, il sale e il pepe.
Mescola bene, lascia riposare per 5 minuti e servi con pretzel o pane di segale.
Consigli
- Perché così
- Бри и масло доводи до комнатной температуры, чтобы смесь получилась однородной и не расслаивалась от холода. Если они холодные, намазка будет комковатой.
- Sostituzioni
- За светлое пиво возьми 15 мл сухого белого вина или 10 мл кефира для кислинки. Лук замени на 20 г зеленого лука для мягкости.
- Errori comuni
- Если намазка слишком жидкая, значит, переборщил с пивом или недосолил. Проверяй консистенцию через 2 минуты после смешивания.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 2 дня, закрыв плотно. Реheat на сковороде 2 минуты или в микроволновке 30 секунд, добавив 5 г масла.
- Servire con
- Подавай с теплыми брецелями на завтрак или как закуску к пиву на праздничном столе с редисом и огурцами.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.