Бри сырының паприка және пивалы намазкасы
Жумсақ бри сырынан, майдан, паприкадан және пивоның бір шашынан дайындалатын бай, сүтті намазка. Брецельдерге, нанға және редиске арналған.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 460 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.91
- Ақуыз
- 17 г
Құрамы
- 1 BrieҚаптамa 125 г ≈ $4.00 70 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 15 г
- 3 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 35 г
- 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
- 5 Paprika 2 г
- 6 Cumin 1 г
- 7 Lager beerҚаптамa 500 мл ≈ $2.00 15 мл
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бри сырын және майды ода температурасына әкеліңіз.
Лақтың ұсақ-ұсақтығына кесіңіз, зираны қолмен немесе қасықпен жуандырыңыз.
Бри сырын вилкамен май мен сүтті сырмен бірге жұмсақ пастаға дейін жуандырыңыз.
Лақты, паприканы, зираны, пивоны, тұзды және бидайды қосыңыз.
Жақсы араластырыңыз, бес минут тұрыңыз және брецель немесе арпалы нанмен беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Bring the brie and butter to room temperature so the mixture is smooth and doesn't separate from the cold. If they are cold, the spread will be lumpy.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of light beer, use 15 ml of dry white wine or 10 ml of kefir for tang. Replace the onion with 20 g of green onion for a milder taste.
- Жиі кездесетін қателер
- If the spread is too runny, you added too much beer or too little salt. Check the consistency 2 minutes after mixing.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days, tightly covered. Reheat in a pan for 2 minutes or in the microwave for 30 seconds, adding 5 g of butter.
- Немен беру
- Serve with warm pretzels for breakfast or as a beer snack on a festive table with radishes and cucumbers.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.