Kabak püresi ile marshmallowlu tatlı patates
Yumuşacık tatlı patates püresi, tarçınla aromalı ve üstü kızarmış, eriyen marshmallow tabakasıyla kaplı. Çocukların sevdiği, rahatlatıcı bir tatlı patates yan tarifi.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 485 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.12
- Protein
- 6 g
Malzemeler
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 kg başınaHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 280 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 18 g
- 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 50 ml
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Marshmallow (zefir)paket 250 g ≈ $3.50 25 g
- 6 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tatlı patatesi soyun, küp küp doğrayın ve suyla kaplayın.
15–18 dakika yumuşayana kadar haşlayın, sonra suyunu süzün.
Tatlı patatesi tereyağı, süt, tarçın ve tuzla püre haline getirin.
Püreyi küçük bir pişirme kabına alıp üstüne marshmallowları5 serpin.
220 °C’de 2–3 dakika fırının üst ısıya (gril) koyun, altı kızarana kadar bekleyin.
Üstü hala yumuşak ve sıcakken hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cover the sweet potato with water so it does not darken or absorb extra fat while cooking. Add the cinnamon to the mash, not the water, so the aroma does not escape.
- Yerine ne koyulur
- Swap the marshmallows for 25 g of cotton candy or 30 g of caramelized sugar. Use 50 ml of condensed milk instead of milk for a sweeter result.
- Sık yapılan hatalar
- If the mash turns out too thick, add 10-20 ml of hot water. You will notice it by the dry lumps on the surface.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 1 minute, without the marshmallows, as they will melt.
- Yanında ne gider
- Serve with roast chicken or vegetable stew at a family dinner, when you want something sweet and unusual.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.