«Цезар» із креветками

1. 1 Peeled shrimpупаковка 400 г ≈ $8.50 130 г
2. 2 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.49 80 г
3. 3 White breadупаковка 350 г ≈ $1.41 40 г
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
6. 6 Mayonnaise 20 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 за кг 4 г
8. 8 Lemon≈ $4.65 за кг 10 г
9. 9 Olive oil 10 мл
10. 10 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте салат і помідор; очистіть креветки і промийте їх під холодною водою; наріжте хліб кубиками близько 1 см; розігрійте сковороду на середньому вогні й злегка змастіть її краплею масла.

2. Обсмажте хліб до золотистої скоринки 2–3 хвилини на тій же сковороді з краплею масла, помішуючи, щоб кожен шматочок рівномірно підрум’янений.

3. Обсмажте креветки: на сковороді обсмажте креветки з часником приблизно 3 хвилини на середньому вогні; посоліть за смаком і доведіть до рожевого кольору.

4. Приготуйте соус: в мисці змішайте майонез, лимонний сік і тертий сир до гладкості й однорідності.

5. Підготуйте зелень і помідор: порвіть салат на великі шматки, помідор наріжте кружальками.

6. Збірка та заправка: з'єднайте салат, помідор, креветки та сухарики; заправте соусом і перемішайте до рівномірного покриття.

7. Подавайте: розкладіть по тарілках, подавайте одразу; за бажанням прикрасьте долькою лимона.