Курячі стегна в повітряній фритюрниці з часником

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.81 250 г
2. 2 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
3. 3 Paprika за смаком
4. 4 Salt 2 г
5. 5 Ground black pepper за смаком
6. 6 Sunflower oil 4 мл
7. 7 Lemon≈ $4.65 за кг 8 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Стегна обмокнути рушником, натерти сумішшю роздавленого часнику, паприки, солі, перцю та олії; залишити на 15 хвилин.

2. Корзину розігріти 3 хвилини при 190 °C.

3. Викласти шкіркою вниз, готувати 10 хвилин; перевернути шкіркою вгору і готувати ще 10–12 хвилин до 200 °C для хрусткої корочки; сік з проколу прозорий.

4. Перед подачею полити лимонним соком.