Рибна запіканка з хеком і картоплею

1. 1 Hake filletупаковка 600 г ≈ $6.50 150 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 за кг 200 г
3. 3 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 50 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
5. 5 Soy sauce 10 мл
6. 6 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Sunflower oil 5 мл
9. 9 Salt 1 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 190 °C. Змастити форму рослинною олією.

2. Картоплю очистити, нарізати тонкими кружочками (3 мм) і викласти у форму, трохи посолити.

3. Філе хека промити, нарізати на шматочки, посолити, поперчити та викласти на картоплю.

4. Збити 1 яйце з ½ склянкою сметани та 1 ст. л. соєвого соусу, додати дрібно нарізану зелень та половину тертого сиру.

5. Залити рибу сумішшю, посипати рештою сиру.

6. Накрити фольгою та випікати 30 хв, потім зняти фольгу і випікати ще 15 хв, поки картопля не стане м'якою, а сир не зарум'яниться.

7. Дати настоятися 5 хвилин перед подачею.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.