Fisch-Kartoffel-Gratin

1. 1 SeehechtfiletPackung 600 g ≈ $6.50 95 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 40 g
3. 3 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 40 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
5. 5 Sojasoße 25 ml
6. 6 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 50 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sonnenblumenöl 13 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Spüle die Kabeljaufilets ab, entferne die Gräte und schneide sie in Streifen

2. Schäle die Kartoffeln² und schneide sie in Scheiben

3. Lege die Kartoffelscheiben² in eine Auflaufform

4. Verteile die Fischstreifen auf den Kartoffeln², würze mit Salz und gib Gewürze hinzu

5. Verquirle Eier⁴ mit Sauerrahm

6. Füge Sojasauce, eine Prise Salz und Gewürze hinzu

7. Rühre fein gehackten Dill⁷ und geriebenen Hartkäse⁶ unter

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.