Творожна запіканка

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 100 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 12 г
4. 4 Sugar 5 г
5. 5 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 15 г
6. 6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготувати форму для запікання розміром приблизно 22×22 см, змастити тонким шаром масла, розігріти духовку до 180°C.

2. Підготувати інгредієнти та змішати: творог з яйцем, манну крупу, цукор та родзинки, ретельно перемішати до однорідної маси, дати постояти 10 хвилин, щоб манка набухла.

3. Викласти суміш у підготовлену форму, вирівняти поверхню лопаткою або ложкою.

4. Випікати запіканку в розігрітій духовці при 180°C близько 25 хвилин, до появи золотистої скоринки та щільної середини; перевірити проколом — тест зубочисткою має бути сухим.

5. Витягнути форму з духовки, дати запіканці трохи охолонути в формі близько 10 хвилин, потім перенести на решітку і повністю охолонути.

6. Подавати зі сметаною; за бажанням прикрасити за смаком і нарізати на порційні шматки перед подачею.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.