Домашні нагетси в аерогрилі
Шматочки курячого філе в хрусткій паніровці з кукурудзяних пластівців із паприкою. Готуються майже без олії та добре смакують із кетчупом або йогуртовим соусом.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 472 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.26
- Білок
- 54 г
Інгредієнти
- 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 200 г
- 2 Corn flakesупаковка 300 г ≈ $2.80 35 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 4 Paprika 2 г
- 5 Garlic powder 1 г
- 6 Salt 2 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Sunflower oil 5 мл
- 9 Ketchup 25 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Куряче філе наріжте шматочками по 3–4 см, посоліть, поперчіть і перемішайте з паприкою та сушеним часником.
Кукурудзяні пластівці подрібніть руками або качалкою у велику крихту.
Яйце збийте виделкою. Умочіть шматочки курки в яйце, потім обваляйте в крихті, злегка притискаючи паніровку.
Викладіть нагетси в кошик аерогриля одним шаром і збризніть олією.
Готуйте при 200 °C 10–12 хвилин, перевернувши через 6 хвилин. Нагетси готові, коли паніровка рум’яна, а курка всередині біла й соковита.
Подавайте гарячими з кетчупом.
Поради
- Чому так
- Крупная крошка из хлопьев лучше держится на яйце и быстрее подрумянивается при 200 °C, поэтому курица успевает остаться сочной.
- Чим замінити
- Замени сушёный чеснок 1 маленьким тёртым зубчиком или убери его совсем. Кетчуп можно заменить йогуртом с щепоткой соли.
- Де помиляються
- Частая ошибка: класть наггетсы вплотную. Если через 10 минут панировка местами бледная и влажная, в корзине было слишком тесно.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 4–5 минут при 180 °C, чтобы панировка снова подсохла.
- З чим подати
- Подавай на ужин с картофельным пюре или нарезанными огурцами и помидорами.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.