Морква в аерогрилі з медом і чебрецем
Солодкувата морква брусочками запікається з медом, олією та чебрецем. Виходить м’який овочевий гарнір із рум’яними краями.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 185 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.33
- Білок
- 3 г
Інгредієнти
- 1 Carrots≈ $1.50 за кг 220 г
- 2 Honey 10 г
- 3 Olive oil 8 мл
- 4 Dried thyme 1 г
- 5 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Моркву очистіть і наріжте брусочками завтовшки близько 1 см.
Змішайте моркву з медом, оливковою олією, чебрецем і сіллю.
Викладіть у кошик аерогриля в один шар.
Готуйте при 190 °C 14–16 хвилин, струсіть кошик через 8 хвилин.
Дістаньте, коли морква стане м’якою всередині й злегка підрум’яниться по краях.
Поради
- Чому так
- Бруски около 1 см успевают размягчиться за 14–16 минут, а мёд за это время карамелизуется по краям без сильного подгорания.
- Чим замінити
- Замени оливковое масло на такое же количество подсолнечного. Вместо тимьяна возьми 1 г сушёного розмарина или щепотку чёрного перца.
- Де помиляються
- Частая ошибка: положить морковь слишком плотно. Ты заметишь это по бледным влажным кускам без румяных краёв через 16 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или на сковороде до горячего состояния.
- З чим подати
- Подавай на ужин к курице, котлетам или гречке как сладковатый овощной гарнир.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.