Сирні булки з зеленню

1. 1 Wheat flour 42 г
2. 2 Dry yeast 1 г
3. 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 24 мл
4. 4 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
6. 6 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 21 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
8. 8 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
9. 9 Sugar 2 г
10. 10 Salt за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підігріти молоко до теплого стану, змішати з дрожжами, цукром і 15 г борошна. Залишити на 10 хвилин.

2. Додати яйце, сіль, розтоплене масло і решту борошна. Замісити м'яке тісто.

3. Вмішати тертий сир, рублений укроп і зелену цибулю. Накрити і залишити на 50–60 хвилин, поки не подвоїться в об'ємі.

4. Розділити тісто на невеликі булки, викласти на випічну форму і дати постояти 20 хвилин.

5. Випікати при 190 °C 18–22 хвилини, поки не стане румяними і не зазвучить порожньо при простукуванні дна.

6. Остудити 10 хвилин на стілці перед подачею.