Салат із рукколи з хамоном

1. 1 Arugulaупаковка 100 г ≈ $2.80 20 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 за кг 25 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 25 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 за кг 95 г
5. 5 Parmesanупаковка 200 г ≈ $6.00 12 г
6. 6 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 20 г
7. 7 Mustard seeds 3 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Olive oil 8 мл
10. 10 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Sunflower oil 8 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити рукколу та просушити паперовим рушником

2. Розкласти рукколу на плоскому тарілці

3. Болгарський перець та огірок нарізати смужками

4. Помідори нарізати на чотири частини

5. Укроп порвати дрібними шматочками

6. Натерти частину пармезану, додати гірчичні насіння в олії

7. Заправити оливковою олією та посолити за смаком