Салат из рукколы с хамоном

1. 1 Рукколаупаковка 100 г ≈ $2.80 20 г
2. 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 25 г
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 25 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 95 г
5. 5 Пармезанупаковка 200 г ≈ $6.00 12 г
6. 6 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 20 г
7. 7 Семена горчицы 3 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло оливковое 8 мл
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Соль 2 г
12. 12 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Вымыть и высушить рукколу¹ бумажным полотенцем

2. Рукколу¹ выложить на плоское блюдо

3. Болгарский перец² и огурец³ нарезать ленточками

4. Помидоры⁴ нарезать четвертинками

5. Укроп¹⁰ нарвать небольшими частями

6. Натереть часть пармезана⁵, добавить семена горчицы в масле

7. Заправить оливковым маслом и солью по вкусу