Кисло-солодкий капусняк
Свіжий хрусткий салат із капусти, моркви, болгарського перцю, огірка та кукурудзи. Заправка з лимонного соку, соєвого соусу та олії надає йому кисло-солодкий, свіжий смак.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 177 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.73
- Білок
- 3 г
Інгредієнти
- 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
- 2 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
- 3 Lemon≈ $4.70 за кг 30 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 30 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 17 г
- 6 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 30 г
- 7 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
- 8 Soy sauce 11 мл
- 9 Sunflower oil 11 мл
- 10 Ground black pepper 1 г
- 11 Sugar 3 г
- 12 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Нашинкуй капусту тонкою соломкою, а моркву натерти на крупній тертці.
Збрызкай капусту з морквою лимонним соком, додай сіль і цукор. Розмішай руками 2–3 хвилини, поки капуста не розм'якне й не віддасть сік.
Влий соєвий соус, перемішай і дай настоятися 10 хвилин.
Наріж огірок і болгарський перець тонкою соломкою, а петрушку дрібно нарубай.
Злий воду з кукурудзи і змішай її з іншими овочами, огірком, перцем і петрушкою.
Заправ солоняним маслом і чорним перцем, добре перемішай. Подай одразу або охолоди 15 хвилин.
Коротко
- У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.