Салат з курятиною, грибами та горіхами

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 100 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 75 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
6. 6 Sunflower oil 8 мл
7. 7 Mayonnaise 25 г
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Курячі стегна залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 25 хвилин, доки м'ясо стане білим, а бульйон прозорим. Остудіть, зніміть шкірку, відокремте м'ясо від кісток та наріжте дрібними кубиками.

2. Яйце відварите вкруту 10 хвилин, остудіть у холодній воді, очистіть та наріжте кубиками.

3. Шампініони та цибулю наріжте дрібно. Обсмажте на соняшниковій олії на середньому вогні 8 хвилин, поки не підрум'яняться та не випарується рідина. Остудіть.

4. Грецькі горіхи грубо порубайте ножем.

5. З'єднайте курятину, яйця, гриби з цибулею та половину горіхів, посоліть та заправте майонезом, перемішайте.

6. Викладіть салат горкою, посипте рештою горіхів та поставте в холодильник на 15 хвилин перед подачею.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.