鸡肉、香菇和核桃色拉

1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.99 100 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
3. 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 20 克
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 75 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
6. 6 Sunflower oil 8 毫升
7. 7 Mayonnaise 25 克
8. 8 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡腿放入冷水中，烧开后煮25分钟至熟透（肉白色，汤清澈）。冷却后去皮，剔除骨头，切成小方丁。

2. 将鸡蛋煮熟（10分钟），用冷水冷却，剥壳后切成小方丁。

3. 将香菇和洋葱切碎，用菜籽油中火炒8分钟至金黄色且水分蒸发，冷却。

4. 将核桃用刀劈成小碎块。

5. 将鸡肉、鸡蛋、香菇洋葱和半量核桃混合，加盐，用蛋黄酱拌匀。

6. 将色拉堆成馒头形，撒上剩余核桃，放入冰箱冷藏15分钟后食用。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。