Бенто-бокс з рисом, курячим м'ясом та овочами
Самостійно складене обіднє меню з відділами: парений рис, ніжне куряче м'ясо у солодко-кислому соусі, тонкі смужки яєчного омлету та свіжі овочі.
- Час приготування
- 40 хв
- Порція
- 666 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.04
- Білок
- 52 г
Інгредієнти
- 1 Short-grain riceупаковка 800 г ≈ $2.14 70 г
- 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 150 г
- 3 Soy sauce 15 мл
- 4 Honey 10 г
- 5 Carrots≈ $1.50 за кг 60 г
- 6 Cucumbers≈ $3.67 за кг 70 г
- 7 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
- 8 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 9 Broccoli (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 80 г
- 10 Sunflower oil 8 мл
- 11 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Варити круглозернистий рис у підсоленій воді 18–20 хвилин до м'якості.
Нарізати куряче м'ясо дрібними кубиками.
Змішати соєвий соус із медом, додати до курячого м'яса.
Обсмажити куряче м'ясо на половині олії 6–7 хвилин, поки не стане готовим і не набуде липкої глазурі.
Збити яйце з щіпкою солі, приготувати тонкий омлет на решті олії 2–3 хвилини, потім нарізати смужками.
Броколі відварити 3–4 хвилини до м'яко-хрусткого стану.
Пополам нарізати моркву, огірок і черрітомати, розкласти все по відсіках боксу.
Поради
- Чому так
- Fry the chicken for 6–7 minutes so the honey sauce has time to caramelize and coat the meat evenly. Any longer and the sauce will burn.
- Чим замінити
- Replace the frozen broccoli with fresh and boil it 2 minutes less. Instead of cucumbers, use zucchini sliced thin.
- Де помиляються
- The rice will be dry if you cook it over high heat. Make sure the water only simmers, not boils hard.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1–2 minutes per compartment, covering the plate.
- З чим подати
- Serve at work or school, when you need to eat quickly without losing time.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.