Бэнто-коробка с рисом, курицей и овощами
Обед с собой, разложенный по секциям. В коробке есть рис, курица в мягком соусе, омлет и свежие овощи.
- Готовить
- 40 мин
- Порция
- 666 ккал
- Продукты
- ≈ $3.06
- Белок
- 52 г
Продукты
- 1 Рис круглозёрныйупаковка 800 г ≈ $2.16 70 г
- 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 150 г
- 3 Соевый соус 15 мл
- 4 Мёд 10 г
- 5 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
- 6 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
- 7 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
- 8 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 9 Брокколи (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.80 80 г
- 10 Масло подсолнечное 8 мл
- 11 Соль 2 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Отварить круглый рис1 в подсоленной воде 18–20 минут до мягкости.
Нарезать курицу2 небольшими кусочками.
Смешать соевый соус с мёдом, добавить к курице2.
Обжарить курицу2 на половине масла 6–7 минут до готовности и липкой глазури.
Взбить яйцо8 с щепоткой соли и приготовить тонкий омлет 2–3 минуты, затем нарезать полосками.
Брокколи9 отварить 3–4 минуты до мягкости.
Нарезать морковь5 и огурец6 фигурно или брусочками, разложить всё по секциям коробки.
Советы
- Почему так
- Курицу обжаривают 6–7 минут, чтобы соус с мёдом успел карамелизоваться и покрыть мясо равномерно. Если дольше, соус сгорит.
- Чем заменить
- Замороженную брокколи замени на свежую, отваривай на 2 минуты меньше. Вместо огурцов возьми кабачок, нарежь тонкими ломтиками.
- Где ошибаются
- Рис будет сухим, если варить его на высоком огне — следи, чтобы вода только кипела, а не бурлила.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке по 1–2 минуты для каждой секции, прикрыв тарелку.
- С чем подать
- Подавай на работе или в школе, когда нужно быстро поесть и не отвлекаться от дел.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.