Рис з курятиною та ананасом у човні з ананаса

1. 1 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 68 г
2. 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 153 г
3. 3 Fresh pineappleупаковка 1 шт ≈ $3.00 0,2 шт
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 81 г
5. 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 14 г
6. 6 Soy sauce 16 мл
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,9 шт
8. 8 Sesame oil 7 мл
9. 9 Salt за смаком
10. 10 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть рис у підсоленій воді 15–18 хвилин, поки він не стане м'яким.

2. Розріжте ананас навпіл, вийміть частину м'якоті та наріжте її кубиками.

3. Наріжте курятину кубиками, болгарський перець смужками, зелену цибулю кілечками.

4. Обсмажте курятину на кунжутній олії 5–6 хвилин, поки вона не буде готовою.

5. Додайте перець і ананас, обсмажте ще 3 хвилини.

6. Зсуньте все вбік, розбійте яйце і швидко перемішайте до утворення хлоп'ястої маси.

7. Додайте рис і соєвий соус, прогрівайте 2 хвилини, а потім викладайте в половинку ананаса.