Смажена сніданкова сковорода з яйцями, ковбасою та беконом

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,6 шт
2. 2 Frankfurtersупаковка 400 г ≈ $3.50 64 г
3. 3 Baconупаковка 200 г ≈ $2.91 36 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 80 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 96 г
6. 6 White breadупаковка 350 г ≈ $1.41 48 г
7. 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Тост підсмажити на сухій сковорідці по 1–2 хвилини з кожного боку, потім перекласти на тарілку.

2. Бекон підсмажити 3–4 хвилини до хрусткості, потім відкласти поруч із тостом.

3. Ковбасу нарізати на шматочки і підсмажити в тій самій сковорідці 4–5 хвилин, доки середина не прогріється.

4. Додати половину вершкового масла і підсмажити нарізані гриби 5–6 хвилин, поки не випарується вологий сік.

5. Помідор розрізати навпіл і прогріти срезом донизу 2–3 хвилини.

6. Додати решту масла, розбити яйця, посолити та поперчити.

7. Смажити 3–4 хвилини, поки білок не згуститься, а жовток залишиться м'яким.