Второй завтрак с яичницей, сосисками и беконом

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,6 шт
2. 2 Сосискиупаковка 400 г ≈ $3.50 64 г
3. 3 Беконупаковка 200 г ≈ $2.91 36 г
4. 4 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 80 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 96 г
6. 6 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 48 г
7. 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Хлеб⁶ поджарить на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны и переложить на тарелку.

2. Бекон³ обжарить 3–4 минуты до румяности, переложить рядом с тостом.

3. Сосиски² надрезать и обжарить в той же сковороде 4–5 минут до горячей середины.

4. Добавить половину масла⁷ и обжарить нарезанные грибы 5–6 минут, пока влага не выпарится.

5. Помидор⁵ разрезать пополам и прогреть срезом вниз 2–3 минуты.

6. Добавить оставшееся масло⁷, разбить яйца¹, посолить и поперчить.

7. Жарить 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется мягким.