Теплий салат із курячої печінки
Куряча печінка подається теплою на свіжому салаті з помідорами та заправкою із соєвого соусу з медом. Швидка страва з збалансованою текстурою та яскравим смаком.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 452 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.71
- Білок
- 37 г
Інгредієнти
- 1 Chicken liverупаковка 500 г ≈ $2.50 150 г
- 2 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.49 60 г
- 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 100 г
- 4 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
- 5 Soy sauce 10 мл
- 6 Honey 5 г
- 7 Sunflower oil 10 мл
- 8 Whole-grain breadупаковка 350 г ≈ $2.17 40 г
- 9 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготовка: помийте курячу печінку та обсушіть її паперовим рушником; очистіть цибулю та наріжте кільцями товщиною 0,5 см; розігрійте сковороду на сильному вогні та використовуйте сковороду діаметром близько 20 см.
Обсмажте печінку на сильному вогні близько 4 хвилин, до золотистої скоринки ззовні та м’якості всередині.
Додайте цибулю в сковороду і жарте ще 2 хвилини, поки цибуля стане прозорою.
Влийте соєвий соус із медом, перемішайте і зніміть із вогню.
Викладіть салат і помідори на тарілку, зверху розмістіть печінку із соком соуса.
Подавайте страву теплою разом із шматочками хліба.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.