Гречана вечірня "Напів-напів"

1. 1 Milletупаковка 800 г ≈ $3.50 65 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Sunflower oil 13 мл
5. 5 Salted pork fatупаковка 300 г ≈ $4.00 25 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити гречку добре, відварити за інструкцією на пакунку.

2. Натерти моркву, пасерувати на соняшниковій олії до м'якості, посолити, поперчити та додати розчавлений часник.

3. Нарізати шпик дрібними кубиками.

4. Додати моркву до готової гречки, перемішати, розділити на дві рівні частини.

5. Обсмажити шпик на сухій сковорідці до золотистої корочки, додати до другої половини гречки.