半半燕麦粥(小米粥)
一道营养丰富的小米粥,搭配胡萝卜和猪油脯,分成两份:一份拌胡萝卜,一份拌酥脆的猪油脯。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 558 kcal
- 材料
- ≈ $0.71
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Millet包装 800 克 约等于 $3.50 65 克
- 2 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
- 3 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 4 Sunflower oil 13 毫升
- 5 Salted pork fat包装 300 克 约等于 $4.00 25 克
- 6 Salt 2 克
- 7 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
用热水彻底冲洗小米,按包装说明煮熟。
将胡萝卜切成细丝,用花生油炒至软烂,加入盐、黑胡椒和捣碎的大蒜。
将猪油脯切成小方丁。
将胡萝卜拌入煮好的小米粥中,搅匀后分成两等份。
在干锅中炸猪油脯至金黄酥脆,加入另一半小米粥中。
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