Творожна запіканка з гречкою

1. 1 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 50 г
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 150 г
3. 3 Sugar 15 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
6. 6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 20 г
7. 7 Jam 25 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Гречку промити, залити водою у пропорції 1:2 і варити під кришкою 15–20 хвилин до готовності, остудити. Духовку розігріти до 180 °C.

2. Родзинки залити окропом на 5 хвилин, воду злити.

3. Творіг розтерти з цукром і яйцем до однорідної маси, додати гречку та родзинки, перемішати.

4. Форму змастити вершковим маслом, викласти масу і розрівняти.

5. Випікати при 180 °C 30 хвилин до легкого рум’янця.

6. Лігенько остудити 10 хвилин, змазати верх варенням і нарізати порціями.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.