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奶酪燕麦烘焙蛋糕(加枸杞和果酱)

柔软的奶酪烘焙蛋糕,搭配煮好的燕麦片和枸杞,表面覆盖一层果酱。

烹饪时间
1 小时
份量
673 kcal
材料
≈ $2.23
蛋白质
39 g
奶酪燕麦烘焙蛋糕(加枸杞和果酱)

材料

1
  1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 50 克
  2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 150 克
  3. 3 Sugar 15 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
  6. 6 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 20 克
  7. 7 Jam 25 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将燕麦片洗净,按1:2的比例加水,盖上锅盖煮15–20分钟至熟透,晾凉。预热烤箱至180°C。

  2. 将枸杞用沸水浸泡5分钟,沥干水分。

  3. 将奶酪、糖和鸡蛋搅拌均匀,再加入燕麦片和枸杞,混合均匀。

  4. 在烘焙盘内涂一层黄油,将混合物倒入并抹平。

  5. 在180°C下烘烤30分钟,至表面微微泛红。

  6. 稍微晾凉10分钟后,涂上一层果酱,切成份量适中的块。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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