酱油蜂蜜蒜香鸡腿与米饭

1. 1 Chicken drumsticks包装 900 克 约等于 $3.31 200 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
3. 3 Soy sauce 20 毫升
4. 4 Honey 8 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
6. 6 Paprika 1 克
7. 7 Sunflower oil 5 毫升
8. 8 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡腿用冷水冲洗干净，用纸巾吸干水分；预热烤箱至200°C。

2. 在碗中混合酱油、蜂蜜、蒜头和辣椒粉；将鸡腿浸入腌料中，腌制15分钟（或过夜）。

3. 在约30×40厘米的烤盘上铺好烤纸，将腌好的鸡腿均匀摆放在烤盘上。

4. 200°C下烘烤35–40分钟，中途翻面一次；成品标志为金黄色外皮和滴落的油脂。

5. 检查熟度：确保鸡腿内部温度达到约74°C；若未熟透，再烘烤5–7分钟。

6. 按包装说明煮米饭至软烂；沥干水分，用叉子松散米粒。

7. 将鸡腿盛盘，配以米饭和黄瓜片；可根据喜好添加香草装饰；若需，可提前准备腌料并冷藏。

8. 替代建议：可用部分蜂蜜蒜泥替代酱油，增添甜辣风味；腌料可重复使用于第二次烹饪。