三文鱼、毛豆和糙米碗

1. 1 Brown rice包装 500 克 约等于 $2.50 70 克
2. 2 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 120 克
3. 3 Frozen edamame包装 400 克 约等于 $3.00 60 克
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克
5. 5 Pickled ginger包装 200 克 约等于 $3.00 15 克
6. 6 Soy sauce 10 毫升
7. 7 Sesame seeds 3 克
8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 把糙米用冷水洗至清澈后沥干，锅置中火预热。

2. 把三文鱼切成约3厘米的小块，煎前撒盐。

3. 把糙米煮沸后用小火慢煮25分钟，盖上锅盖直至米软、吸干水分。

4. 用不粘锅高火煎三文鱼，每面3分钟，煎至金黄外脆、内部仍柔软。

5. 把毛豆放入加盐的水中煮4分钟，关火后捞出沥干。

6. 把煮好的糙米放入碗中，上面摆上三文鱼块和毛豆，加入黄瓜和腌姜。

7. 按口味淋上酱油，撒上芝麻，轻轻拌匀或分层盛出。

8. 立即上桌，可搭配柠檬片与香草（可选）。

9. 提前备餐：米饭可提前一天煮好并冷藏；临上桌前再煎三文鱼。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。