简易凯撒沙拉

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 30 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
3. 3 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 100 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
6. 6 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 30 克
7. 7 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
8. 8 Olive oil 10 毫升
9. 9 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Sunflower oil 10 毫升
13. 13 Wheat flour 20 克
14. 14 Mustard 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将白菜切成细丝，用手揉搓2分钟，直到变软并有汁水渗出。

2. 将面包切成小方块，蒜头切碎，拌入半勺橄榄油。在180°C烤箱中烘烤8–10分钟，直到金黄色。

3. 将鸡胸肉切块，蘸上面粉，用花生油炸6–7分钟，直到外皮金黄，内部无血丝。

4. 将鸡蛋放入沸水中煮1分钟，捞出后取出蛋黄。

5. 将蛋黄与芥末、柠檬汁、剩余橄榄油、胡椒和盐搅拌均匀成调味汁。

6. 将西红柿切片，将白菜、西红柿、鸡肉和面包屑层层叠放，浇上调味汁，最后撒上磨碎的奶酪。