鱼肉土豆烤盘

1. 1 Flounder包装 800 克 约等于 $7.00 150 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 185 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 55 克
5. 5 Mayonnaise 15 克
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Sunflower oil 12 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至180°C。洋葱和胡萝卜切碎，在油中炒5分钟至软烂。

2. 土豆去皮，切成厚薄不一的圆片。

3. 鱼肉切成小块。

4. 先在烤盘中铺一层土豆片，加盐和胡椒粉。

5. 上面铺上炒好的蔬菜，再画上蛋黄酱网格。

6. 均匀放上鱼肉，加盐和胡椒粉，盖上锡纸。

7. 在180°C下烤35分钟，揭开锡纸，撒上磨碎的奶酪，再烤10分钟至金黄酥脆。土豆要烤至软烂。