牛奶小米粥配葡萄干

1. 1 Millet包装 800 克 约等于 $3.50 55 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 250 毫升
3. 3 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 20 克
4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 7 克
5. 5 Sugar 6 克
6. 6 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：用开水冲洗小米，加入150 ml水；将锅放在中火上，煮至微沸。

2. 粥：用中火煮小米10分钟，边搅拌，直到米粒变软且半透明。

3. 加入牛奶、葡萄干、糖和盐；将火调至弱火，盖上锅盖，煮15分钟，不时搅拌，直至变稠并完全软化。

4. 调入黄油：关火，加入黄油并拌匀至光亮；盖上锅盖静置5分钟以便浸香。

5. 上桌：趁热享用，如愿可再添一小块黄油；也可搭配简单的配料随口味。