学生式微波炉烤鸡胸
用微波炉分层烘烤的鸡胸肉,层间夹有泡菜洋葱、胡萝卜、大蒜和奶酪。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 551 kcal
- 材料
- ≈ $2.39
- 蛋白质
- 51 g
材料
- 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 180 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 65 克
- 3 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 4 Mayonnaise 30 克
- 5 Carrots≈ $1.50 每千克 60 克
- 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
- 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 8 Vinegar 9% 5 毫升
- 9 Sugar 3 克
- 10 Salt 2 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将洋葱切成半圆片,加入50毫升水、醋、糖和1克盐腌制10分钟。
将大蒜切碎,香菜剁碎,胡萝卜去皮后用粗磨刀磨碎,奶酪切碎。
将鸡胸横切成1厘米厚的片,轻轻拍松。
将半份鸡肉片平铺在微波炉专用容器中,撒上大蒜和盐,再铺上半份沥干水的洋葱和半份胡萝卜,抹上部分蛋黄酱。
重复铺上剩余鸡肉、洋葱、胡萝卜和蛋黄酱。
盖上盖子,用最大功率微波12分钟,再撒上奶酪烘烤4分钟至融化。
检查熟度:肉色洁白,汁液透明。撒上香菜即可食用。
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