Куриная грудка по-студенчески

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 180 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 65 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Майонез 30 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Уксус 9% 5 мл
9. 9 Сахар 3 г
10. 10 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук² нарезать полукольцами и залить на 10 минут смесью 50 мл воды, уксуса, сахара и 1 г соли.

2. Чеснок³ натереть, укроп⁷ нарубить, морковь⁵ очистить и натереть на крупной тёрке, сыр⁶ натереть.

3. Куриное¹ филе нарезать поперёк ломтиками толщиной до 1 см и слегка отбить.

4. Половину курицы¹ разложить в один слой в посуде для микроволновки, посыпать чесноком³ и солью, сверху выложить половину отжатого лука² и половину моркови⁵, смазать частью майонеза.

5. Повторить слой оставшейся курицей¹, луком², морковью⁵ и майонезом.

6. Накрыть крышкой, готовить в микроволновке на максимальной мощности 12 минут, затем посыпать сыром⁶ и готовить ещё 4 минуты до расплавления сыра.

7. Проверить готовность: мясо белое, сок прозрачный. Посыпать укропом⁷ и подавать.