鸡肉彩花椰菜米饭

1. 1 Cauliflower (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 250 克
2. 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 130 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
5. 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
6. 6 Soy sauce 15 毫升
7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
8. 8 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 把花椰菜洗净擦干，切成0,5–1 cm 的粒；把鸡肉切成1 cm 方块，胡萝卜切成0,5 cm 的方块，蒜切碎；中火预热平底锅，倒入1 汤匙油。

2. 把鸡肉在中火里煎至金黄，大约6分钟，偶尔翻动。

3. 加入胡萝卜和蒜，继续中火煎3分钟至胡萝卜稍软。

4. 加入花椰菜，继续中火煎5–6分钟，翻动至花椰菜软且香。

5. 在锅中央留出个沟，倒入打散的鸡蛋，搅拌至蛋液定型并均匀分布，约2–3分钟。

6. 加入酱油和洋葱，继续中火1–2分钟至洋葱达到所需浓郁度与透亮，出锅静置1–2分钟，即可趁热上桌，可随喜好点缀香草。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。