凝乳披萨薄饼

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 150 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Oat bran包装 250 克 约等于 $2.50 20 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 70 克
5. 5 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 40 克
6. 6 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 3 克
7. 7 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 10 克
8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：把凝乳、鸡蛋、麸皮和盐捏匀成均匀的面团；铺在直径约20厘米的烘焙纸上，做成厚约0.5厘米的圆形薄饼。

2. 准备：将烤箱预热至190°C。

3. 烤底：用高温烤制12分钟，直到边缘呈金黄且中心弹性，注意颜色。

4. 组装馅料：在底坯抹上一层酱，摆放番茄圈并均匀铺上马苏里拉奶酪块。

5. 烤馅：用高温再烤8分钟，直到奶酪融化并略微烤色番茄。

6. 上桌：取出薄饼，撒上切碎的香草，稍凉后切成均匀的份块；趁热食用。

7. 保存与替换：做好的薄饼可放入冰箱冷藏至1日，并可在烤箱中重新加热；也可把番茄换成其他新鲜番茄，或按口味添加香草。

8. 搭配：搭配清淡香草沙拉或蔬菜拼盘一起食用。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。